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Poudre de curry maison

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Curry d'Inde de l'est relevé
 2 c. à table de coriandre moulue
 2 c. à table de cumin moulu
 1 c. à table de moutarde noire moulue (ou moutarde sèche)
 1 c. à thé de curcuma moulu
 1 c. à table de fenugrec moulu
 1 c. à table de poivre noir moulu
 ½ c. à thé piment en poudre ou de poivre de cayenne
 ½ c. à thé gingembre moulu
 ½ c. à thé de cardamome moulue
 ½ c. à thé de cannelle moulue
1

Ajouter toutes les épices dans un petit pot et mélanger.

Apports nutritionnels

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